L’UNIVERS DU VIN… LA VALEUR DE LA DÉCOUVERTE, LA PASSION DU SAVOIR

 

Barbarroja

Barbarroja

CÓRDOBA INCOMING VOUS INVITE À PLONGER DANS L’UNIVERS DU VIN… LA VALEUR DE LA DÉCOUVERTE, LA PASSION DU SAVOIR.

DÉGUSTATION DE VIN. Notre expert Jose Carlos Luque a choisi quatre vins du terroir, A.O.C. Montilla-Moriles, trois généreux et un doux. Il vous fera découvrir cette Appellation d’Origine Contrôlée, ses cépages, les types de vins obtenus, leur élaboration, le vieillissement biologique (sous voile de fleur) et le vieillissement oxydatif, le système de maturation et de mélange (soleras)… et bien entendu, vous pourrez déguster ces quatre vins qui sont les plus représentatifs de Cordoue.

CIRCUIT DES TAVERNES LÉGENDAIRES. En découvrant les lieux et les vins de la taverne, nous comprendrons que « s’y connaître en vins » et « déguster » un vin est tout un art… Admirez le miracle du vieillissement sous « voile de fleur », dégustez les variétés de vins tout en percevant l’odeur de la bodega, remarquez les barriques dans lesquelles les vins sont vieillis, pris en main par un spécialiste pour vous guider dans cette expérience.

Taberna Guzman

Taberna Guzman
Pic by Antonio Berzosa

Cette promenade détendue vous dévoilera les tavernes typiques de Cordoue. Nous vous recommandons de ne pas goûter le vin dans toutes les tavernes que nous visiterons.

 

.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>